Pečení dortů

Suroviny

4 vejce,

200g cukru moučka,

200g polohrubé mouky,

1 prášek do pečiva,

10 lžic vody,

1 vanilkový cukr – nemusí být, ale vanilka mu dodá super vůni a šmrnc.

Postup

 Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny (v robotu nebo ručním mixérem).

Přidáme 10 lžic vody.

Nakonec zašleháme mouku, kterou jsme si předem smíchali s kypřicím práške

Formu si vyložíme pečicím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C.

Tipy

• Na toto množství použijeme formu o průměru cca 18 – 20 cm (korpus je pak pěkně vysoký na 2 prokrojení.
• Toto množství pečeme cca 30 – 45 minut, dokud není špejle na vpich suchá.
• Pro větší formy lze jednoduše vypočítat 1,5 dávky nebo dvojitou dávku těsta.
•